MENUS DE FÊTES à EMPORTER . NOËL 2021

La période des fêtes est proche et cette année aux Tilleuls, nous allons vous proposer de vous régaler, chez vous, à la maison, en famille ou avec vos proches.

L'année 2020/21 a été très perturbée, mais nous n'avons jamais baissé les bras et nous avons même appris à travailler différemment. Nous avons élaboré de nouveaux plats, découvert la vente à emporter et mis en place des distributeurs de repas frais automatiques.

Pour les fêtes de fin d'année 2021, nous n'ouvrirons pas notre salle de restaurant, mais tout se fera en ligne avec un choix de plats allant de l'entrée au dessert.
Tous les plats seront prêt à réchauffer (avec fiche technique) et emballés individuellement (sauf demande spéciale). Ils vous seront remis dans des boites cartonnées et/ou des sacs recyclables.
Les commandes pourrons être récupérées le vendredi 24 décembre entre 10h et 18h et le samedi 25 décembre entre 10h et 12h.


Vous découvrirez ci-dessous, la liste des plats, les photos et les tarifs.
Nous vous conseillons de vous y prendre bien en avance afin de préparer votre repas de Noël en toute sérénité.

 

IL VOUS SERA POSSIBLE DE RETROUVER NOS PLATS A EMPORTER DANS LES DISTRIBUTEURS DE REPAS DEVANT LES TILLEULS du jeudi 23 au dimanche 26 décembre inclus.

Pour commander:
Nous contacter par téléphone au 04 50 68 60 19 . 

Joyeuses fêtes à tous avec l'équipe des Tilleuls.

 

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Foie gras à emporter
Au poids : 13,50 € les 100 gr

Fois gras

Foie gras de canard des Landes.

Un grand classique des Tilleuls.

Un foie gras de qualité, Mi-cuit  

aromatisé à l'alcool de pêche

de vigne. Un régal !

Au poids.


Notre conseil : 70/80 gr par pers.
Mis sous vide.
Produit travaillé et cuit aux Tilleuls

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Pour Commander

Crevettes de Madagascar à emporter
12 crevettes 18,00 €

Crevettes BIO fraiches de Madagascar

Une douzaine de crevettes Bio

et fraiches de Madagascar. Sauce

mayonnaise et sauce cocktail 

maison pour l'apéritif ou

en entrée.

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Pour Commander

Saumon beurre blanc à emporter
A la portion 12,00 €

Dos de saumon bio beurre blanc

Un classique délicieux. 

Un dos de saumon rôti servi avec un

beurre blanc citronné maison.

Servi en portion individuelle
 

A réchauffer au four ou à doux

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Pour Commander

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A la portion 16,50 €

Filet de poulet fermier aux écrevisses

Un filet de volaille fermière rôti

avec  une bisque d'écrevisses du 

lac d'Annecy.
 

A réchauffer au four ou à feu doux 

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Pour Commander

Gratin de cardons à emporter
Barquette pour 2 pers 14,00 €

Gratin de cardons

Le traditionnel gratin de cardon à la crème et à la moelle.

Déjà gratiné à réchauffer au four en barquette aluminium.

Portion de 2 personnes mini.

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Pour Commander

Glace des Alpes
6/8 pers - 850 ml - 18,50 €
10/12 pers - 1300 ml - 23,50 €

Bûche de Noël glacée
Chocolat / Clémentines Corses

Notre glacier Haut Savoyard "Glace des Alpes" vous propose la Bûche glacée Chocolat et clémentines Corses. Des parfums d'exception.
 

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Pour Commander

Champagne Tsarine
La bouteille 75 cl 45,00 €

Champagne Tsarine 

Idéal à l’apéritif pour les fêtes avec des fromages comme l’Abondance, le Parmesan ou le Comté lors d’une soirée entre amis.
Un champagne de Noël.

 

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Pour Commander

Saumon fumé à emporter
Au poids : 7,00 € les 100 gr

Saumon Bio fumé

Notre saumon Bio est fumé au bois

de hêtre. Sur des toasts grillés, 

agrémenté d'une crème ciboulette et

d'un filet de jus de citron. Vous 

passerez un pur moment de bonheur.


Notre conseil : 70/80 gr par pers.
Mis sous vide.
Produit travaillé et fumé aux Tilleuls

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Pour Commander

Demi-langouste-froide-à-la-russe.jpg
A la portion 25,00 €

1/2 langouste Bellevue
 

Une demi langouste pochée en

Bellevue avec mayonnaise maison

macédoine de légumes, tomate 

fraiche et citron.

Il ne vous reste plus qu'à servir.

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quenelle
A la portion 16,50 €

Quenelles de Fera et Brochet sauce Nantua

2 belles quenelles bien moelleuses

avec une bisque d'écrevisses

du lac d'Annecy à gratiner chez soi.

15 minutes au four et vous servez.

Produit travaillé et cuit aux Tilleuls

Produit travaillé et cuit aux Tilleuls

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Pour Commander

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A la portion 18,50 €

Filet de poulet fermier aux Morilles

Un filet de volaille fermière rôti

nappé d'une crème aux morilles

et Cognac. Un délice.
 

A réchauffer au four ou à feu doux 

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Gratin Dauphinois à emporter
Barquette pour 2 pers 10,00 €

Gratin Dauphinois

Le gratin Dauphinois à la crème.
Déjà gratiné à réchauffer au four en barquette aluminium.

Portion de 2 personnes mini.

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Glace des Alpes
6/8 pers - 850 ml - 18,50 €
10/12 pers - 1300 ml - 23,50 €

Bûche de Noël glacée
Noisette / Rocher Praliné

Notre glacier Haut Savoyard "Glace des Alpes" vous propose la Bûche glacée noisettes et Rocher praliné.
 

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Pour Commander

Tsarine rosé lumineuse
La bouteille 75 cl 50,00 €

Champagne Tsarine Rose Cuvée Lumineuse

Cette jolie bouteille avec son système lumineux aux 3 heures d'autonomie renferme la cuvée Tsarine rosé.
Spectacle assuré.
Attention, nombre limité de bouteilles, à réserver au plus tôt.

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Pâté Croûte à emporter
Au poids : 5,50 € les 100 gr

Pâté croûte de cerf

Le pâté en croûte est comme le vin

ou encore la baguette de pain, un 

incontournable de la cuisine 

française. Notre pâté de cerf 

sauvage tradition est un régal 

à partager entre amis.


Tranche de 150 gr environ.
Mis sous vide.

Produit travaillé et cuit aux Tilleuls

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Bouchée aux fruits de mer à emporter
A la portion 9,50 €

Bouchée aux fruits de mer
 

Un feuilleté maison croustillant avec une béchamel généreuse aux fruits de mer.

Servi en portion individuelle

Prêt à réchauffer au four

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Civet de cerf à emporter
A la portion 14,50 €

Civet de cerf sauvage Sauce Grand Veneur

Civet de cerf sauce Grand VeneurLa recette des Tilleuls depuis

plus de 50 ans. Incontournable.


 

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Veau de lait en croute de painà emporter
4 personnes 48,00 €
6 personnes 70,00 €
8 personnes 90,00 €

Rôti de veau de lait en croûte de pain

Un rôti de veau de lait rôti à point en croûte de pain et jus de veau aux girolles.
A réchauffer au four.

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Glace des Alpes
6/8 pers - 850 ml - 18,50 €
10/12 pers - 1300 ml - 23,50 €

Bûche de Noël glacée
Vanille / Framboise

Notre glacier Haut Savoyard "Glace des Alpes" vous propose la Bûche glacée vanille et framboise.
 

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Cols de la Peclette
La bouteille 75 cl - 22,00 €

Clos de la Péclette

Ce vin, par sa fraîcheur, son moelleux en bouche et son alcool assez généreux se déguste aussi bien à l’apéritif qu’avec des spécialités culinaires comme poissons, crustacés, volailles, spécialités savoyardes.

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