MENUS DE FÊTES à EMPORTER . NOËL 2021
La période des fêtes est proche et cette année aux Tilleuls, nous allons vous proposer de vous régaler, chez vous, à la maison, en famille ou avec vos proches.
L'année 2020/21 a été très perturbée, mais nous n'avons jamais baissé les bras et nous avons même appris à travailler différemment. Nous avons élaboré de nouveaux plats, découvert la vente à emporter et mis en place des distributeurs de repas frais automatiques.
Pour les fêtes de fin d'année 2021, nous n'ouvrirons pas notre salle de restaurant, mais tout se fera en ligne avec un choix de plats allant de l'entrée au dessert.
Tous les plats seront prêt à réchauffer (avec fiche technique) et emballés individuellement (sauf demande spéciale). Ils vous seront remis dans des boites cartonnées et/ou des sacs recyclables.
Les commandes pourrons être récupérées le vendredi 24 décembre entre 10h et 18h et le samedi 25 décembre entre 10h et 12h.
Vous découvrirez ci-dessous, la liste des plats, les photos et les tarifs.
Nous vous conseillons de vous y prendre bien en avance afin de préparer votre repas de Noël en toute sérénité.
IL VOUS SERA POSSIBLE DE RETROUVER NOS PLATS A EMPORTER DANS LES DISTRIBUTEURS DE REPAS DEVANT LES TILLEULS du jeudi 23 au dimanche 26 décembre inclus.
Pour commander:
Nous contacter par téléphone au 04 50 68 60 19 .
Joyeuses fêtes à tous avec l'équipe des Tilleuls.
Au poids : 13,50 € les 100 gr
Fois gras
Foie gras de canard des Landes.
Un grand classique des Tilleuls.
Un foie gras de qualité, Mi-cuit
aromatisé à l'alcool de pêche
de vigne. Un régal !
Au poids.
Notre conseil : 70/80 gr par pers.
Mis sous vide.
Produit travaillé et cuit aux Tilleuls
Pour Commander
12 crevettes 18,00 €
Crevettes BIO fraiches de Madagascar
Une douzaine de crevettes Bio
et fraiches de Madagascar. Sauce
mayonnaise et sauce cocktail
maison pour l'apéritif ou
en entrée.
Pour Commander
A la portion 12,00 €
Dos de saumon bio beurre blanc
Un classique délicieux.
Un dos de saumon rôti servi avec un
beurre blanc citronné maison.
Servi en portion individuelle
A réchauffer au four ou à doux
Pour Commander
A la portion 16,50 €
Filet de poulet fermier aux écrevisses
Un filet de volaille fermière rôti
avec une bisque d'écrevisses du
lac d'Annecy.
A réchauffer au four ou à feu doux
Pour Commander
Barquette pour 2 pers 14,00 €
Gratin de cardons
Le traditionnel gratin de cardon à la crème et à la moelle.
Déjà gratiné à réchauffer au four en barquette aluminium.
Portion de 2 personnes mini.
Pour Commander
6/8 pers - 850 ml - 18,50 €
10/12 pers - 1300 ml - 23,50 €
Bûche de Noël glacée
Chocolat / Clémentines Corses
Notre glacier Haut Savoyard "Glace des Alpes" vous propose la Bûche glacée Chocolat et clémentines Corses. Des parfums d'exception.
Pour Commander
La bouteille 75 cl 45,00 €
Champagne Tsarine
Idéal à l’apéritif pour les fêtes avec des fromages comme l’Abondance, le Parmesan ou le Comté lors d’une soirée entre amis.
Un champagne de Noël.
Pour Commander
Au poids : 7,00 € les 100 gr
Saumon Bio fumé
Notre saumon Bio est fumé au bois
de hêtre. Sur des toasts grillés,
agrémenté d'une crème ciboulette et
d'un filet de jus de citron. Vous
passerez un pur moment de bonheur.
Notre conseil : 70/80 gr par pers.
Mis sous vide.
Produit travaillé et fumé aux Tilleuls
Pour Commander
A la portion 25,00 €
1/2 langouste Bellevue
Une demi langouste pochée en
Bellevue avec mayonnaise maison
macédoine de légumes, tomate
fraiche et citron.
Il ne vous reste plus qu'à servir.
Pour Commander
A la portion 16,50 €
Quenelles de Fera et Brochet sauce Nantua
2 belles quenelles bien moelleuses
avec une bisque d'écrevisses
du lac d'Annecy à gratiner chez soi.
15 minutes au four et vous servez.
Produit travaillé et cuit aux Tilleuls
Produit travaillé et cuit aux Tilleuls
Pour Commander
A la portion 18,50 €
Filet de poulet fermier aux Morilles
Un filet de volaille fermière rôti
nappé d'une crème aux morilles
et Cognac. Un délice.
A réchauffer au four ou à feu doux
Pour Commander
Barquette pour 2 pers 10,00 €
Gratin Dauphinois
Le gratin Dauphinois à la crème.
Déjà gratiné à réchauffer au four en barquette aluminium.
Portion de 2 personnes mini.
Pour Commander
6/8 pers - 850 ml - 18,50 €
10/12 pers - 1300 ml - 23,50 €
Bûche de Noël glacée
Noisette / Rocher Praliné
Notre glacier Haut Savoyard "Glace des Alpes" vous propose la Bûche glacée noisettes et Rocher praliné.
Pour Commander
La bouteille 75 cl 50,00 €
Champagne Tsarine Rose Cuvée Lumineuse
Cette jolie bouteille avec son système lumineux aux 3 heures d'autonomie renferme la cuvée Tsarine rosé.
Spectacle assuré.
Attention, nombre limité de bouteilles, à réserver au plus tôt.
Pour Commander
Au poids : 5,50 € les 100 gr
Pâté croûte de cerf
Le pâté en croûte est comme le vin
ou encore la baguette de pain, un
incontournable de la cuisine
française. Notre pâté de cerf
sauvage tradition est un régal
à partager entre amis.
Tranche de 150 gr environ.
Mis sous vide.
Produit travaillé et cuit aux Tilleuls
Pour Commander
A la portion 9,50 €
Bouchée aux fruits de mer
Un feuilleté maison croustillant avec une béchamel généreuse aux fruits de mer.
Servi en portion individuelle
Prêt à réchauffer au four
Pour Commander
A la portion 14,50 €
Civet de cerf sauvage Sauce Grand Veneur
Civet de cerf sauce Grand VeneurLa recette des Tilleuls depuis
plus de 50 ans. Incontournable.
Pour Commander
4 personnes 48,00 €
6 personnes 70,00 €
8 personnes 90,00 €
Rôti de veau de lait en croûte de pain
Un rôti de veau de lait rôti à point en croûte de pain et jus de veau aux girolles.
A réchauffer au four.
Pour Commander
6/8 pers - 850 ml - 18,50 €
10/12 pers - 1300 ml - 23,50 €
Bûche de Noël glacée
Vanille / Framboise
Notre glacier Haut Savoyard "Glace des Alpes" vous propose la Bûche glacée vanille et framboise.
Pour Commander
La bouteille 75 cl - 22,00 €
Clos de la Péclette
Ce vin, par sa fraîcheur, son moelleux en bouche et son alcool assez généreux se déguste aussi bien à l’apéritif qu’avec des spécialités culinaires comme poissons, crustacés, volailles, spécialités savoyardes.
Pour Commander